Het druivenarchief

Torrontés

Torrontés heeft een uitgesproken regionale identiteit.

Typisch smaakregister

01Muskaat02Perzik03Roos04Citrus05Kruiden

In het glas

Een visueel smaakprofiel.

Deze schalen beschrijven een representatieve droge stijl. Klimaat, oogstmoment, rendement en vinificatie kunnen een individuele wijn in een andere richting sturen.

1/5

Zoetheid

DroogZoet

4/5

Zuren

ZachtFris

1/5

Tannine

ZijdeachtigStevig

3/5

Body

LichtVol

3/5

Fruit

HartigFruitgedreven

Waar ze groeit

Van oorsprong tot de wijde wijnwereld.

Het eerste land is het belangrijkste referentiepunt; de overige landen tonen belangrijke gevestigde aanplant en vormen geen volledige inventaris.

Argentina

Kernland

Salta · Mendoza · La Rioja

SaltaMendozaLa Rioja

Een wijngaardlandschap dat bij Torrontés past — Salta · MendozaKlimaat en herkomst bepalen ieder gezicht van Torrontés.

Drie herkenbare stijlen

Helder & zonder hout

Vers fruit en rijping in roestvrij staal houden de wijn direct en energiek.

Textuurrijk & gastronomisch

Liescontact, rijp fruit of subtiel hout geven breedte zonder frisheid te verliezen.

Complex & rijpingswaardig

Geselecteerde wijngaarden en zorgvuldige rijping leveren gelaagde wijn met bewaarpotentieel.

Behandeling

Schenken8–11 °C

GlasMiddelgroot witwijnglas

KarafferenGewoonlijk niet nodig

BewarenBij voorkeur jong; serieuze voorbeelden langer

Aan tafel

Foodpairing

EmpanadasPikant etenCevicheSaladesThais etenZachte kaas

Waarom Torrontés belangrijk is

Torrontés geeft Argentinië een herkenbare aromatische witte identiteit: muskaatparfum gecombineerd met droge frisheid van hooggelegen wijngaarden.

Terroir, wijnmaker en klimaat maken deze druif tot een unieke samenstelling in uw glas.

Referentiedatabanken en verder lezenVIVC · Variety database ↗OIV · Vitivinicultural data ↗Wine Folly · Grape guide ↗