Champagne Val de Noé Brut Réserve
Champagne · 90% Pinot Noir / 10% Chardonnay
Folio 01 · De wijn
Kwaliteit boven mode.
Een vaste selectie en dagelijks wisselende wijnen per glas, een ruime kaart per fles en altijd een persoonlijk antwoord op de vraag: wat drink je graag?
Onze selectie
Van klassiek tot onverwacht.
We kiezen wijnen uit de hele wereld op karakter, authenticiteit en drinkplezier. Frankrijk, Italië en Spanje krijgen veel ruimte, naast Oostenrijk, Duitsland, Zuid-Afrika, Australië, Nieuw-Zeeland, Argentinië, Chili en de Verenigde Staten.
Een aantal geliefde open wijnen blijft vast op de kaart. Daarnaast openen we dagelijks andere flessen per glas. Zo kun je terugkomen voor een vertrouwde favoriet en tegelijk telkens iets nieuws ontdekken.
Wijnen per glas
Onze vaste selectie.
Deze bubbels en wijnen zijn vast per glas verkrijgbaar. Daarnaast openen we iedere dag andere flessen: samen zijn er steeds meer dan 25 open wijnen om uit te kiezen.
Bubbels
€ 14,50
Royal de Jarras ‘Blanc de Blancs’
Crémant · Camargue · Chardonnay
[spuh-man-tay] · SHWUNG 0.0%
Gent · alcoholvrij · fris, floraal en citrus
Rosé
Perla del Mar
Campo de Borja · Garnacha
Wit
Point · Nigl
Niederösterreich · Grüner Veltliner
Domaine Treuillet Pouilly-Fumé
Loire · Sauvignon Blanc
California Roots
California · Chardonnay
Rood
Moulin de Gassac
Roussillon · Pinot Noir
Dominio de Berzal ‘Crianza’
Rioja · Tempranillo
Cantina Sampietrana ‘68 Vignaioli’
Salento · Primitivo
De dagelijkse suggestiewijnen wisselen volgens seizoen, beschikbaarheid en wat we op dat moment graag laten ontdekken. Vraag ernaar aan tafel. Bekijk ook onze uitgebreide wijnkaart voor wijnen per fles.
Wijnwinkel Antwerpen · Ad Bibendum
Proef hier.
Neem mee naar huis.
Het Archief is wijnbar én wijnwinkel. Een belangrijk deel van onze selectie komt van Ad Bibendum, het Belgisch-Nederlandse wijnimportbedrijf dat meer dan 1.500 wijnen uit zestien landen samenbrengt. Hun nadruk op karakter, identiteit, finesse en elegantie sluit nauw aan bij de manier waarop wij onze kaart samenstellen.
Je vindt bij ons vertrouwde appellaties en bekende druiven, maar ook eigenzinnige domeinen, minder bekende wijnstreken en biologisch of biodynamisch werkende producenten. We kiezen niet volgens één label of mode: de wijn moet in de eerste plaats goed, herkenbaar en boeiend zijn.
Proef je aan tafel een wijn die je thuis opnieuw wilt schenken? Veel flessen van onze kaart kun je ook kopen om mee naar huis te nemen. Vertel ons wat je graag drinkt, voor welke gelegenheid de wijn bedoeld is en welk budget je in gedachten hebt. Ernst, Caroline en het team helpen je gericht kiezen — ook wanneer je nog geen specifieke fles voor ogen hebt.
Ter plaatse geproefdNeem je favoriete fles mee voor thuis.
Persoonlijk gekozenAdvies op basis van smaak, moment en budget.
Ad BibendumWijnen uit klassieke én minder bekende regio’s.
De selectie en voorraad wisselen. Vraag ter plaatse welke flessen op dat moment beschikbaar zijn.
Meer over Ad Bibendum ↗Fris & precies
Sancerre, Chablis, Albariño, Riesling en Grüner Veltliner.
Rond & krachtig
Witte Bourgogne, Verdejo, Chenin Blanc en Chardonnay uit klassieke en nieuwe wijnlanden.
Elegant rood
Pinot Noir, Nebbiolo, Gamay en verfijnde Bordeauxblends.
Vol rood
Rioja, Brunello, Priorat, Tannat, Zinfandel en grote wijnen uit de Nieuwe Wereld.
Wineflight Quatrevins
Vier glazen. Eén blinde ontdekking.
Je proeft blind vier witte wijnen, vier rode wijnen of twee witte en twee rode voor €24,50 per persoon. Schrijf je eigen tasting notes, bespreek je vermoedens met je tafelgenoten en zoek samen naar wat je proeft. Na het proeven krijg je uitleg: wat dacht je dat je dronk, en wat zat er daadwerkelijk in het glas? Geen reservatie nodig — bestel de Wineflight gewoon aan tafel.
