WINE SHOP ADBIBENDUM

Στο ΑΡΧΕΙΟ μπορείτε όχι μόνο να δοκιμάσετε επιλεγμένα κρασιά από το AdBibendum, αλλά και να τα αγοράσετε για να τα πιείτε στο σπίτι ή με φίλους.

Πάθος από το αμπέλι στο ποτήρι σου

Με βάση την αγάπη τους για το επάγγελμα, τους ανθρώπους και αυτό που περιγράφουν ως ποτό από τους θεούς, ο Björn Monard από το Adbibendum και η ομάδα του είναι πιο ενθουσιώδεις από ποτέ σε όλο τον κόσμο αναζητώντας τα πιο όμορφα κρασιά για εσάς.

Ας πιούμε. Αυτή είναι η ελεύθερη μετάφραση του ad Bibendum. Όχι όμως οτιδήποτε, φυσικά. Ευτυχώς, υπάρχουν γευσιγνώστες με εμπειρία στο βαρέλι που είναι πρόθυμοι να μοιραστούν τις γνώσεις τους μαζί σας, ώστε να μπορείτε να ξεφορμάρετε τα πιο νόστιμα μπουκάλια προσαρμοσμένα σε κάθε περίσταση. Γιατί το κρασί πλέον σημαίνει εμπειρία, απόλαυση και διασκέδαση. Από το 1997, ο Johan και ο Björn Monard έχουν εγκαταλείψει την πεπατημένη και αναζητούν παγκοσμίως οινοποιούς που, μέσα από τις άοκνες προσπάθειές τους, παράγουν κρασιά με χαρακτήρα, ένταση και συναίσθημα. Από τον Σεπτέμβριο του 2021, ο Björn συνέχισε το έργο της ζωής του μόνος. Ο Γιόχαν συνεχίζει να απολαμβάνει την όμορφη ζωή στην Ισπανία.

Προς την πηγή

Σε αυτή την αναζήτηση συνεργάζονται απευθείας με τον αμπελουργό. «Επισκεπτόμαστε τους αμπελώνες τους, μελετάμε τις ποικιλίες, ακούμε ο ένας τον άλλον, γευόμαστε και γευματίζουμε. Γεύσεις, αρώματα και το πάντρεμα κρασιού και φαγητού αποτελούν το θέμα της συζήτησης. Ο φιλικός δεσμός που δημιουργείται με αυτόν τον τρόπο μας βάζει στα ίχνη των νέων και εκλεπτυσμένων κρασιών που περιμένατε από εμάς», λέει ο Johan. Οι ειδικοί στο ad Bibendum επικεντρώνονται σε μικρότερα οινοποιεία. Björn: «Ψάχνουμε για μικρότερα, πιο ωραία, πιο προσωπικά και πιο αυθεντικά. Γι' αυτό μερικές φορές προτιμούμε λιγότερο γνωστές, γηγενείς ποικιλίες σταφυλιού. Σήμερα, κανείς δεν αμφισβητεί την ποιότητα των προσεκτικά επιλεγμένων παγκόσμιων κρασιών».

Μπορείτε να γευτείτε αυτή την πολυετή εμπειρία σε όλη τη σειρά. Το Ad Bibendum έχει πλέον όχι λιγότερες από 1.200 αναφορές, για τις οποίες ενεργεί ως αποκλειστικός διανομέας στο Benelux. «Εισάγουμε κρασιά από 16 χώρες, από τη Λατινική Αμερική έως την Αυστρία, από την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία έως την Πορτογαλία, από τη Νότια Αφρική μέχρι την Ισπανία και τις ΗΠΑ, χωρίς να ξεχνάμε την εκτενή συλλογή κλασικών γαλλικών κρασιών», λέει ο Johan. «Κάθε χρόνο προστίθενται νέα κρασιά. Άλλα εξαφανίζονται επειδή η ποιότητα δεν ανταποκρίνεται πλέον στα πρότυπά μας ή όταν ο αμπελουργός κάνει επιλογές με τις οποίες δεν συμφωνούμε», προσθέτει ο Björn.