2/5
ZoetheidDroogZoet
Het druivenarchief
Gewürztraminer
geh-VURTS-tra-mee-ner
Een intens aromatische, roze geschilde druif die brede witte wijnen met zachte zuren, roos, lychee en exotische specerijen geeft.
Typisch smaakregister
01Lychee02Roos03Gember04Perzik05Turks fruit
In het glas
Een visueel smaakprofiel.
Deze schalen beschrijven een representatieve droge stijl. Klimaat, oogstmoment, rendement en vinificatie kunnen een individuele wijn in een andere richting sturen.
2/5
ZurenZachtFris
1/5
TannineZijdeachtigStevig
4/5
BodyLichtVol
5/5
FruitHartigFruitgedreven
Waar ze groeit
Van oorsprong tot de wijde wijnwereld.
Het eerste land is het belangrijkste referentiepunt; de overige landen tonen belangrijke gevestigde aanplant en vormen geen volledige inventaris.
Frankrijk
KernlandAlsace · Pfalz · Alto Adige
Duitsland
GevestigdKleinere maar gevestigde aanplant
Italië
GevestigdKleinere maar gevestigde aanplant
Oostenrijk
GevestigdKleinere maar gevestigde aanplant
Nieuw-Zeeland
GevestigdKleinere maar gevestigde aanplant
Drie herkenbare stijlen
Helder & zonder hout
Vers fruit en rijping in roestvrij staal houden de wijn direct en energiek.
Textuurrijk & gastronomisch
Liescontact, rijp fruit of subtiel hout geven breedte zonder frisheid te verliezen.
Complex & rijpingswaardig
Geselecteerde wijngaarden en zorgvuldige rijping leveren gelaagde wijn met bewaarpotentieel.
Behandeling
Schenken8–11 °C
GlasMiddelgroot glas voor aromatische witte wijn
KarafferenGewoonlijk niet nodig
Bewaren2–10 jaar; zoete wijn langer
Aan tafel
Foodpairing
Waarom Gewürztraminer belangrijk is
De naam verwijst naar het kruidige aroma; de roze schil levert doorgaans geen roséwijn op.
Terroir, wijnmaker en klimaat maken deze druif tot een unieke samenstelling in uw glas.
Referentiedatabanken en verder lezenVIVC · Variety database ↗OIV · Vitivinicultural data ↗Wine Folly · Grape guide ↗